Description
Description
Le Beef Jerky « Carbonnades » de la marque Tof est une viande séchée artisanale élaborée à partir de bœuf 100 % belge de race Blanc-Bleu. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, c’est un encas nutritif et rassasiant, parfait pour les efforts prolongés comme la randonnée, le bivouac ou toute activité outdoor.
La viande provient d’élevages familiaux locaux, sélectionnés pour leurs pratiques durables et leur respect du bien-être animal, via la coopérative En Direct de Mon Élevage. Elle est finement tranchée, marinée avec des ingrédients naturels puis séchée lentement à Bruxelles, sans ajout de nitrites, de conservateurs ou d’additifs artificiels. Cette méthode artisanale préserve la saveur authentique du bœuf et garantit une texture agréable en bouche.
Avec ses 62 % de protéines, ce beef jerky est particulièrement adapté aux régimes hyperprotéinés, cétogènes ou paléo. Il se conserve facilement sans réfrigération, ce qui en fait un snack idéal à emporter en trek, en voyage ou au bureau. Son format de 80 g offre une portion généreuse, pratique à glisser dans un sac à dos.
Le Beef Jerky Carbonnades Tof, c’est :
- Un encas naturel, riche en protéines et sans sucre ajouté
- Une viande belge issue d’élevages responsables et transformée localement
- Un produit sans nitrites, sans additifs ni conservateurs artificiels
Ingrédients : viande de boeuf belge (92%), bière trappiste belge (eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, houblon, épices, levures), sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), cassonade, vinaigre de cidre, moutarde, jus d’orange, mélange d’épices.
Allergènes : soja, du blé et de la moutarde.
Valeurs nutritionnelles
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 332 | 266 |
| Valeur énergétique en Kj | 1406 | 1125 |
| Lipides (g) | 2.4 | 1.9 |
| Dont acides gras saturés (g) | 0.1 | 0.1 |
| Glucides (g) | 16 | 12.8 |
| Dont sucre (g) | 11 | 8.8 |
| Protéines (g) | 62 | 49.6 |
| Sel (g) | 3 | 2.4 |
- Pays d’origine
- Belgique
- Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
- 10 mois
- Poids avec emballage (g)
- 85
- Poids sans emballage (g)
- 80









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