Description
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L’avis du Vieux
Et si ramasser des champignons relevait plus des compétences de l’aventurier que du hobby de retraité ?
Des champignons, on peut en trouver partout, il suffit de savoir où et comment regarder. Dans les prés, en forêt, dans les jardins, dans les parcs… Une fois que vous saurez tout de leurs arbres préférés, de leurs climats favoris et des indices qui vous mèneront vers leurs stations ou leurs cercles, il ne vous restera plus qu’à savoir s’ils sont bons à manger… ou non !
Organisé en quatre parties, ce guide pratique et illustré permettra à tous les amoureux de la nature d’identifier les grandes familles de champignons, de connaître 25 espèces comestibles et présentes dans toute la France, de repérer les bons coins près de chez vous, et de savoir comment cuisiner vos trouvailles !
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