Description
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L’avis du Vieux
Quelle meilleure manière de comprendre un vin que de marcher dans le terroir dont il est issu ? Des arides coteaux valaisans à la douceur des régions lacustres, le pays offre une extraordinaire diversité de paysages et de cépages qui appellent l’exploration. Pour aller à la rencontre de ses vignerons préférés et de leurs produits, l’oenologue, journaliste et Suissesse d’adoption Ellen Wallace a sillonné les routes et les sentiers du pays. Elle a sélectionné 50 itinéraires répartis dans toutes les régions vinicoles de Suisse qui se terminent, sans exception, un verre à la main. Chaque parcours présente des informations sur la randonnée, unedétaillée de l’itinéraire incluant des informations touristiques et une présentation de la cave et du vin choisi.
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